親子日記APP
|
免費申請
|
登入
提著包包去旅行 ๑ もも桑
旅行只是一個過程。衷於自己。才能再次出發
首頁
部落格
相簿
百寶箱
APP日記
留言板
目前分類:「
♨好茶♨
」的相關文章
瀏覽方式:
摘要列表
|
標題列表
*茶的分類*
2009
02
24
17:22
*茶的分類* 簡單分法可以用茶的「醱酵程度」、「茶的湯色」來區分。 「醱酵程度」來區分 茶菁,俗稱茶菜,從採摘下來到殺菁這段期間內,在日光萎凋、熱風萎凋、 室內萎凋與攪拌等過程中,醱酵就一直在進行,為了適合各地的習慣而可分成不醱酵的綠茶類、 全醱酵的紅茶類、以及半醱酵的青茶類。如下表: 醱酵程度 學名 茶的種類 不醱酵茶 綠茶類 龍井、碧螺春、珠茶 半醱酵茶(部份醱酵茶) ...
繼續閱讀»
分類:
♨好茶♨
/
留言(0)